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En 2020, nous avons ouvert notre restaurant. Nous avons fait le choix de "Gaïa" pour nommer notre restaurant, qui signifie "la Terre" en mythologie grecque, un symbole qui nous tient à cœur.
Notre amour pour l'astrologie, les planètes et la cuisine se reflète dans notre carte qui regroupe des plats d'ici et d'ailleurs.
Manon & Steevens,
Un couple de restaurateurs passionnés
et gérants du Gaïa
En 2022, nous avons ajouté une nouvelle dimension à notre établissement en créant un magnifique rooftop sur le toit du restaurant.
Au Gaïa, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique, inspirée par notre passion pour les étoiles et les cultures du monde entier.
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